Las gambas al ajillo son un plato muy típico de mi zona. No tienen ninguna complicación, solo tienes que pelar unos ajos y sofreirlos junto con el vino blanco y las gambas. Si te salen buenas no pararás de mojar pan en la salsita, ¡verás que ricas!
Receta ideada para comer verdura sin apenas darnos cuenta, ya seas grande o pequeño seguro que así sí que entra mejor la berenjena que es a veces es tan difícil de comer, al menos por los más peques. Aquí le añadimos un toque de sofisticación y le ponemos miel (de caña o normal, la que se prefiera).
La piriñaca es un plato típico andaluz. Dependiendo de la zona se le suele llamar de distintas formas, en Cádiz se le llama así. Con ingredientes básicos como el tomate, el pimiento verde y la cebolla, es ideal para acompañar pescados a la plancha o a la parrilla.
El Bizcocho de yogur es una de las recetas de repostería más básicas y fáciles que te podrás encontrar en cuanto a bizcochos se refiere. La típica receta de bizcocho que pasa de generación en generación. Si no lo has hecho nunca sé el primero y pásalo, no defraudará.
Hay muchos tipos de tomates rellenos, estos los he rellenado con queso, atún, aceitunas y nueces, pensados para hacerlos en frío ideal para esta época del año que no se apetece poner el horno para no pasar más calor.
Inspirada en un plato “tipical spanish” como es el melón con jamón, he decidido hacer una ensalada mezclando sabores dulces como son el del melón y las pasas, con sabores salados como el del jamón serrano y las pipas, para variar y hacer una ensalada distinta.
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