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“Ensalada con Naranja y Atún”

7 ingredients Muy Fácil

 
Como es bien sabido, no me caracterizo por el consumo habitual de fruta, así que para cubrir el cupo diario tengo que recurrir a las ensaladas para que no falte mi pieza de fruta al día.

Esta vez he elegido naranja y atún para acompañar a la lechuga. Una ensalada ligera y refrescante ideal para esta época de tanta calor en la que no se apetece comida caliente ni muy elaborada.

Espero que os animeis a probarla y, sobre todo, que os guste.

 

Ensalada con Naranja y Atún

  • Nivel: Muy Fácil
  • Tiempo de Preparación: 10 Minutos

Ingredientes

  • 5 hojas de Lechuga
  • 1 Naranja
  • 1 lata de Atún
  • 1/2 Cebolla pequeña
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Vinagre de Módena en crema
  • Sal

Instrucciones

  1. Preparación de Ingredientes

    - Ponemos la lechuga en un bol. Podemos usar lechuga de bolsa de las que vienen preparadas con distintos tipos de hoja, o si se prefiere se puede cortar lechuga al gusto.
    - Pelamos la naranja y la cortamos en gajos finos.

    - Escurrimos bien el atún

    - Cortamos la cebolla, en trocitos pequeños

  2. Elaboración de la Ensalada

    Se echan todos los ingredientes en el bol. Echando en primer lugar la lechuga, posteriormente la naranja, luego el atún y finalmente la cebolla.

    Se aliña con Aceite de oliva, vinagre de módena en crema y sal al gusto.
     

Notas

Si lo deseas puedes añadir piñones, o algún fruto seco tal como almendras o nueces, le van muy bien.

 
 

 
 

   

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