Ahora en verano no faltan tomates de cualquier tipo: rojos, verdes, de pera, en rama, cherry, y un largo etcétera según la zona.
Esta ensalada no tiene ninguna dificultad, es muy muy simple, pero la cuelgo como idea para cuando tengáis tomates cherry y no sepáis que hacer con ellos.
Más rápido y facil no puede ser.
¡Espero que os guste!
Tomates Cherry con Salmón y Queso
Ingredientes
- Tomates Cherry
- 1 Quesito de Burgos
- 1 Loncha de Salmón Ahumado o Palometa
- Orégano
- Vinagre de Módena
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
Instrucciones
Solo tienes que añadir en un bol todos los ingredientes, aliñarlos al gusto con aceite, sal y vinágre de módena en crema (para que los tomates cojan más sabor), echaremos el orégano y listo.
Podeis usar salmón ahumado o palometa, lo que os guste más.
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