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“Ensalada de Melón con Jamón”

8 ingredients Muy Fácil

Teniendo en cuenta que es época de melón y que ahora empiezan a bajar los precios, he aprovechado la ocasión para hacer una ensalada refrescante ideal para los pocos días de verano que nos van quedando.

Inspirada en un plato «tipical spanish» como es el melón con jamón, he decidido hacer una ensalada mezclando sabores dulces como son el del melón y las pasas, con sabores salados como el del jamón serrano y las pipas.

Si tu intención es cambiar tu ensalada habitual por algo distinto pruébala, seguro que te gusta.
 

Ensalada de Melón con Jamón (2 Personas)

  • Nivel: Muy Fácil
  • Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Ingredientes

  • 1 rodaja ancha de melón
  • 3 hojas de Lechuga
  • Jamón Serrano en tiras
  • Pasas
  • Pipas peladas
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Vinagre balsámico caramelizado
  • Sal

Instrucciones

  1. Preparación de Ingredientes

    - Cortamos la lechuga y las ponermos en un bol o en un plato llano grande. Podemos usar cualquier tipo de lechuga.

    - Cortamos el melón a taquitos, quitándole previamente la cáscara.

    - Cortaremos el jamón en tiras o en trozos pequeños, como más te guste.
     

  2. Elaboración de la Ensalada

    Se echan todos los ingredientes en el recipiente elegido poniendo en primer lugar la lechuga, después el melón, a continuación las pasas, el jamón serrano picado, y por último las pipas peladas.
     

  3. Aliño de la Ensalada

    Aliñaremos la ensalada al gusto con aceite de oliva virgen extra, vinagre de módena en crema o caramelizado y sal.
     

 

    

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2 COMMENTS

  • Daniela Campos on 6 enero, 2014

    Me encantan las ensaladas pero no tenía idea de que se podía preparar una ensalada de melón acompañada de algún otro ingrediente.

  • Yiondala on 15 septiembre, 2016

    Ya ves que sí Daniela, y cuanto más sabroso esté el melón más rico el conjunto.
    Saludos!

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