Las torrijas son un dulce muy antiguo de origen andalusí, muy típico en España en época de Semana Santa. La base de las torrijas son el pan remojado en leche, pasado por huevo y frito. Hay muchas formas de hacerlas, en esta receta hemos usado vino blanco y azúcar junto con la leche y miel para cubrir. Allá donde las hemos llevado han triunfado. ¡Están deliciosas!
Para cualquier ocasión especial como entrante, o simplemente como antojo personal, las tostas con jamón y huevo de codorniz son tan fáciles y rápidas que no te quitarán nada de tiempo. Te harán quedar muy bien ante tus invitados.
La torre de pan de molde no es más que una especie de sandwich vegetal cubierto de mayonesa, muy sencillo y socorrido para esos días que no sabes que echarle al pan. Puedes usar también esta receta a modo de ejemplo para hacerte una idea y hacerla con los ingredientes que más se te gusten o te apetezcan.
Plato andaluz por excelencia. Existen muchas formas de hacer un buen salmorejo. Tras varios intentos he dado con la fórmula que más nos gusta, fácil, rápida y con ingredientes de andar por casa.
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