Los calabacines rellenos con gambas son el origen de mi curiosidad y el resultado de varios experimentos intentando encontrar una receta que había probado en bares. Al final he dado con estos calabacines, muy ricos y fáciles. Otra forma de comer verdura de una manera sana y sabrosa.
Esta receta es ideal para cuando te sobra ensaladilla del día anterior y quieres comerla de forma diferente. No son fácilses, son lo siguiente. Otra receta ideal para cuando tengas invitados, así matarás dos pájaros de un tiro: por un lado quedarás bien, y por el otro gastarás la ensaladilla que te sobró aquella vez que no sabías que hacer con ella, no se puede pedir más.
He aquí un plato típico gaditano para la época estival, las papas aliñás son un aliño simple de patatas que con solo cebolla y perejil picado no tiene nada que envidiar a otras recetas frías que llevan muchos más ingredientes, aun así si lo prefieres puedes completarlas del todo con huevo duro y atún. Aprovecha estos días que van quedando de calorcito y anímate a hacerlas ahora que se apetece
El pollo al chilindrón es un plato muy típico en la zona de Aragón (según he podido leer). Es pollo con una salsa de tomate y verdurita (pimiento y cebolla) muy rica. Es muy fácil de hacer, pero eso sí, advierto que necesita un poquito de tiempo de elaboración. Puedes acompañarlo con una guarnición de arroz, cous cous o unas patatas fritas por ejemplo, verás que bueno.
Para cualquier ocasión especial como entrante, o simplemente como antojo personal, las tostas con queso de cabra y huevo de codorniz son tan fáciles y rápidas que no te quitarán nada de tiempo. Te harán quedar muy bien ante tus invitados.
Un postre de los más fáciles, con hojaldre y un relleno muy parecido al de la tarta de queso, las tartaletas de naranja combinan a la perfección la acidez de la naranja con el sabor suave del hojaldre y el dulzor de la base de queso. También aptas para otras frutas como las fresas, el kiwi, etc.
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