Si te gustan las berejenas rellenas y nunca te has decidido a hacerlas, ahora es tu momento. No te preocupes por el tiempo que tardarás en hacerlas, en tan solo media hora puedes tenerlas listas. Anímate, no te arrepentirás, ¡están riquísimas!
La musaka, o bien dicho moussaka, es una receta típica griega. Se trata de una especie de lasaña hecha con láminas de berenjena en lugar de pasta. Seguro que existen muchas más recetas de cómo prepararla, pero nosotros experimentando dimos con esta y fué todo un éxito. Si eres de los que normalmente suele hacer berenjenas rellenas, cambia el chip y hazlas en una musaka para cambiar, verás que rico.
La torre de pan de molde no es más que una especie de sandwich vegetal cubierto de mayonesa, muy sencillo y socorrido para esos días que no sabes que echarle al pan. Puedes usar también esta receta a modo de ejemplo para hacerte una idea y hacerla con los ingredientes que más se te gusten o te apetezcan.
Los calabacines rellenos con gambas son el origen de mi curiosidad y el resultado de varios experimentos intentando encontrar una receta que había probado en bares. Al final he dado con estos calabacines, muy ricos y fáciles. Otra forma de comer verdura de una manera sana y sabrosa.
Esta receta es ideal para cuando te sobra ensaladilla del día anterior y quieres comerla de forma diferente. No son fácilses, son lo siguiente. Otra receta ideal para cuando tengas invitados, así matarás dos pájaros de un tiro: por un lado quedarás bien, y por el otro gastarás la ensaladilla que te sobró aquella vez que no sabías que hacer con ella, no se puede pedir más.
Hay muchos tipos de tomates rellenos, estos los he rellenado con queso, atún, aceitunas y nueces, pensados para hacerlos en frío ideal para esta época del año que no se apetece poner el horno para no pasar más calor.
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