Si te gustan las berejenas rellenas y nunca te has decidido a hacerlas, ahora es tu momento. No te preocupes por el tiempo que tardarás en hacerlas, en tan solo media hora puedes tenerlas listas. Anímate, no te arrepentirás, ¡están riquísimas!
La musaka, o bien dicho moussaka, es una receta típica griega. Se trata de una especie de lasaña hecha con láminas de berenjena en lugar de pasta. Seguro que existen muchas más recetas de cómo prepararla, pero nosotros experimentando dimos con esta y fué todo un éxito. Si eres de los que normalmente suele hacer berenjenas rellenas, cambia el chip y hazlas en una musaka para cambiar, verás que rico.
Un postre de los más fáciles, con hojaldre y un relleno muy parecido al de la tarta de queso, las tartaletas de naranja combinan a la perfección la acidez de la naranja con el sabor suave del hojaldre y el dulzor de la base de queso. También aptas para otras frutas como las fresas, el kiwi, etc.
Hay muchos tipos de tomates rellenos, estos los he rellenado con queso, atún, aceitunas y nueces, pensados para hacerlos en frío ideal para esta época del año que no se apetece poner el horno para no pasar más calor.
Otra receta dulce para la colección: Tarta de Queso. Hay muchas formas de hacerla, la que nosotros proponemos es sin nata y necesita horno. Nada tiene que envidiar a la que te ponen en cualquier bar o restaurante, y como siempre sin complicaciones, porque es bastante fácil de hacer.
Los tomates cherry con salmón y queso es una de tantas alternativas para hacer ensalada con tomate, más que una receta yo la considero una idea más para aquellos días que no sabes que hacer con los tomates que tienes en la nevera.
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