Esta vez hemos recurrido a unas alubias de bote de las que venden en cualquier súper y le hemos hecho un refrito con panceta y chorizo. Nada que envidiar a las recetas con legumbres de toda la vida. A falta de olla express buenas son las legumbres de bote. Anímate a hacerlas antes de que llegue el calor, verás que buenas.
Si te gustan las berejenas rellenas y nunca te has decidido a hacerlas, ahora es tu momento. No te preocupes por el tiempo que tardarás en hacerlas, en tan solo media hora puedes tenerlas listas. Anímate, no te arrepentirás, ¡están riquísimas!
Los fideos chinos con pollo son una receta distinta, de estilo oriental pero españolizada, hecha a nuestra manera. ¿Quién no ha comprado fideos chinos alguna vez y al final no ha sabido qué hacer con ellos? Aquí proponemos una receta sencilla y rápida para que no te ocurra eso más y puedas aventurarte y experimentar en casa con tus fideos.
El salpicón de marisco es una tapa fría presente en cualquier bar de por aquí del sur. Muy parecido al picadillo de tomates que publicamos en su día pero con ese toque marinero. Si tienes alguna celebración especial y te sobra algo de marisco, ya tienes una idea para gastarlo.
Si te gusta el pollo pero lo comes siempre de la misma forma haz como nosotras, prueba a hacerlo de forma distinta en forma de bolita (como una especie de albóndiga), rebozada y frita. Seguro que triunfan entre los peques a los que tanto les gustan las frituritas, y tambien entre los más mayores, verás como incitan a picotear…
La musaka, o bien dicho moussaka, es una receta típica griega. Se trata de una especie de lasaña hecha con láminas de berenjena en lugar de pasta. Seguro que existen muchas más recetas de cómo prepararla, pero nosotros experimentando dimos con esta y fué todo un éxito. Si eres de los que normalmente suele hacer berenjenas rellenas, cambia el chip y hazlas en una musaka para cambiar, verás que rico.
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