Qué mejor forma de rellenar un hojaldre que hacerlo con verdura asada y queso de cabra; una combinación perfecta que hará las delicias de tus invitados. Con ingredientes sencillos como la cebolla, la berenjena y el pimiento rojo, no habrá quien se resista a comer verdura de esta curiosa forma.
Si te gustan las berejenas rellenas y nunca te has decidido a hacerlas, ahora es tu momento. No te preocupes por el tiempo que tardarás en hacerlas, en tan solo media hora puedes tenerlas listas. Anímate, no te arrepentirás, ¡están riquísimas!
La musaka, o bien dicho moussaka, es una receta típica griega. Se trata de una especie de lasaña hecha con láminas de berenjena en lugar de pasta. Seguro que existen muchas más recetas de cómo prepararla, pero nosotros experimentando dimos con esta y fué todo un éxito. Si eres de los que normalmente suele hacer berenjenas rellenas, cambia el chip y hazlas en una musaka para cambiar, verás que rico.
Receta ideada para comer verdura sin apenas darnos cuenta, ya seas grande o pequeño seguro que así sí que entra mejor la berenjena que es a veces es tan difícil de comer, al menos por los más peques. Aquí le añadimos un toque de sofisticación y le ponemos miel (de caña o normal, la que se prefiera).
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