Halloween se acerca y, como viene siendo ya habitual, en las casas se cocina cada vez más para este evento, sobre todo porque sirve de excusa para que los más peques se involucren haciendo recetas divertidas para la ocasión.
Esta vez hemos dejado el dulce a un lado y hemos decidido hacer unas mini pizzas momias, al estilo margarita, es decir con tomate y queso, muy fáciles, rápidas de hacer y divertidas, ¡a los peques les encantarán! (y a los más grandes fijo que también).
Mini Pizzas Margarita para Halloween (12 Unidades)
Ingredientes
- 2 Tortillas Mexicanas tamaño grande
- Queso en lonchas
- Tomate Frito
- Orégano
- Aceitunas sin hueso
Instrucciones
Hacer las bases
Para las bases de las mini pizzas podrás utilizar diferentes alternativas: pan de molde, masa de pizza refrigerada, masa de pizza casera, etc... nosotros hemos decidido utilizar tortillas mexicanas de las que se usan para hacer burritos y fajitas. Son súper fáciles de manejar y casi siempre tenemos en casa.
En primer lugar busca un molde redondo, o alguna tapadera de unos 8 cm de diámetro aproximadamente, por ejemplo la un vaso de Nutella, la del bote del Colacao, etc.
Presiona con el molde la torta y deja la marca del círculo para tomarla como referencia.
Una vez marcados los círculos en la tortilla recórtalos con la ayuda de una tijera.
Preparación previa de ingredientes
- Mezclamos el orégano al gusto con el tomate frito en un recipiente a parte, para que quede bien incorporado.
- Cortamos el queso en lonchas en tiras de unos 4 mm de ancho aproximadamente.
- Cortamos las aceitunas en rodajas.Rellenar las bases
- Empezaremos cubriendo las bases en su totalidad con el tomate aromatizado que hemos hecho.
- A continuación pondremos las tiras de queso estratégicamente colocadas para que simulen las vendas de una momia. Elimina los restos de queso que sobresalgan de la base con la ayuda de un cuchillo.
- Por último coloca las rodajas de aceituna para simular los ojos.
Hornear las pizzas
Para terminar colocaremos las mini pizzas en una bandeja, las meteremos en el horno, previamente precalentado a 180 ºC con calor arriba y abajo, y las dejaremos cocinar durante unos 9 minutos a esa misma temperatura.
Apartar y servir
Pasado el tiempo de horneado nuestras "mini momias" estarán listas para servir y hacer las delicias de pequeños y grandes.
Fácil, ¿verdad?, ya no hay excusa para no hacer algo especial el día de Halloween.
¡Espero que os gusten!
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